无矾粉条加工配方

2019-06-06T15:06:40+00:00

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不加明矾可以用蛋清来做粉条，下面介绍做法：准备材料：绿豆淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）500g、水适量、鸡蛋清1个制作步骤：1、准备淀粉2、舀出100克放在盆里3 优选的，所述的无矾红薯粉条/粉丝的制作方法，包括如下步骤： (1)打芡，取少量红薯淀粉调成透明糊状粉芡； (2)和面，将所述透明糊状粉芡、复配组合物和剩余红薯淀粉混合一种无矾红薯粉条/粉丝及其制作方法与流程 4粉条晶莹透亮，颜色好看，卖相好但是明矾是食品中严禁使用的物质，添加明矾有百害无一益处，所以国家三令五申不允许违法添加明矾的。无矾粉条怎么做，红薯粉中可以无明矾粉条百度知道

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